Xi Hu Long Jing 西湖龙井 Grüner Tee

Name des Tees: Xi Hu Long Jing 西湖龙井
Andere Namen: West Lake Dragonwell, Xi Hu Lung Ching
Geschmack: Beruhigendes Aroma und ein zart süßer Geschmack. Hauch von Kastanienduft und -geschmack.
Aussehen: Flache und schmale Grünteeblätter. 1 Knospe 2 Blätter.
Herkunft: Xi Hu (2. Grad geschützte Xi Hu Long Jing Farm), Provinz Zhejiang
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

Brauanleitung : Wir empfehlen die Verwendung von Teegeschirr auf Glasbasis oder Porzellan. Teetasse und Teekanne mit heißem Wasser ausspülen. Verwenden Sie etwa 2 Gramm Teeblätter (1-2 Teelöffel) pro 150 ml Wasser. Teeblätter in heißem Wasser bei 70°C (158°F) bis 80°C (176°F) für 1 Minute für den ersten und zweiten Aufguss ziehen lassen. Erhöhen Sie schrittweise die Ziehzeit und die Temperatur für das anschließende Aufbrühen.

Der Name Long Jing bedeutet „Drachenbrunnen“. Dies ist wirklich ein wunderbarer grüner Tee und einer der allerersten Tees, die wir bei TeaSpring zum Verkauf angeboten haben. Obwohl es nicht aus der Gegend von Xihu stammt, brüht dieses Long Jing immer noch eine Tasse perfekt schmeckenden Tee zu einem viel günstigeren Preis.