Bindung Tee Luo Han 铁罗汉 Wu Yi Oolong

Name des Tees : Tie Luo Han 铁罗汉 Wu Yi Yan Cha
Andere Namen : Iron Warrior Monk, Wu Yi Tie Luo Han
Geschmack : Ein starker, reichhaltiger und vollmundiger Tee, der Ihren Körper wärmt und Ihren Geist mit Energie versorgt.
Aussehen : Oolong-Tee mit traditionellem Aussehen, mit dunklen und krausen Teeblättern. Die Besonderheit der Shui Xian Teeblätter ist ihre Größe, die im Vergleich zu anderen Oolong-Tees riesig ist.
Herkunft : Stadt Wuyishan, Fujian
Lagerung : An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

Anleitung zum Brauen : Wir empfehlen die Verwendung von chinesischem Yixing (violetter Ton) oder Teegeschirr aus Porzellan. Teetasse und Teekanne mit heißem Wasser ausspülen. Füllen Sie die Teekanne zu 1/2 bis 3/4 mit Teeblättern oder 2 Gramm Teeblätter pro 150 ml Wasser, wenn Sie keine Yixing-Teekanne verwenden. Lassen Sie die Teeblätter für den ersten und zweiten Aufguss 1 Minute lang in heißem Wasser bei 100 °C (212 °F) ziehen. Erhöhen Sie allmählich die Ziehzeit für das anschließende Aufbrühen.

Tie Luo Han ist einer der berühmten fünf Wuyi Rock Teas und gilt auch als der früheste Wu Yi Tee; mit historischen Aufzeichnungen aus der Song-Dynastie. Der Teestrauch wurde zuerst in einer Höhle (Gui Dong oder Geisterhöhle) in Hui Yuan Yan gefunden, einer der neunundneunzig Klippen des Berges Wu Yi. Der Legende nach wurde dieser Tee von einem mächtigen Kriegermönch mit goldbronzener Haut kreiert, daher der Name Tie Luo Han, was "Eiserner Kriegermönch" bedeutet.