Huo Shan Huang Ya 霍山黄芽 Gelber Tee

Teename : Huo Shan Huang Ya 霍山黄芽 Gelber Tee
Andere Namen: Mount Huo Yellow Buds
Geschmack: Der Tee ist von grasiger Natur, aber mit einem Hauch von nussigem und süßem Geschmack und Duft. Ein sensationelles und einzigartiges Teeerlebnis.
Aussehen: Die schönen und zarten gelblichen Grünteeblätter sind perfekt verarbeitet. Die Blätter zeigen während des Aufgusses gerade nach oben.
Herkunft: Provinz An Hui
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

Brauanleitung : Wir empfehlen die Verwendung von Teegeschirr auf Glasbasis oder Porzellan. Teetasse und Teekanne mit heißem Wasser ausspülen. Verwenden Sie etwa 2 Gramm Teeblätter (1-2 Teelöffel) pro 150 ml Wasser. Teeblätter in heißem Wasser bei 70°C (158°F) bis 80°C (176°F) für 1 Minute für den ersten und zweiten Aufguss ziehen lassen. Erhöhen Sie schrittweise die Ziehzeit und die Temperatur für das anschließende Aufbrühen.

Dieser seltene gelbe Tee stammt vom nebligen Gipfel des Huo Shan, wo der Teeanbau bis in die Han-Dynastie vor mehr als 2.000 Jahren zurückreicht. Huo Shan Huang Ya war ein kaiserlicher Tributtee während der Tang-Dynastie und wurde in vielen berühmten chinesischen Büchern erwähnt. Nur die Blätter, die in den nebligen Gipfelgebieten von Huo Shan gepflückt werden, können als echtes Huang Ya betrachtet werden.